炙りブリの漬け丼

今月の丼・・「炙りブリの漬け丼」・・1,300円
今から旬！大分県の「かぼすブリ」登場です！
白飯に特製ダレに絡めたブリと釜揚げしらす、温玉を乗せました。

※ご飯の大盛は110円増し
※プラス100円で酢飯に変更できます

〈かぼすを食べて育った「かぼすブリ」〉
ブリには、血液サラサラ効果や脳内の情報伝達を助けるEPAやDHAや疲労回復を助けるタウリン、ビタミンも豊富に入っています。
刺身など生で食べると最も効率よく栄養素を摂取できるそうです！